姬松茸


原料:

姬松茸

产品介绍:

姬松茸是一种夏秋生长的腐生菌, 生活在高温、 多湿、 通风的环境中,具杏仁香味, 口感脆嫩。 菌盖嫩, 菌柄脆, 口感极好, 味纯鲜香, 食用价值高。

规格:

310克/盒

食用方法:

用清水洗净浸泡柔软,即可与肉类 同炒、煮、炖,也可与其它佐料一起煲汤。

备注:

1、置避光、干燥、阴凉、清洁,无异味环境下贮存。注意防霉、防虫、防鼠,防日晒及雨淋。

2、本页面图片仅供参考,请以实物为准。

 

姬松茸






 
位元堂姬松茸








 
产品包装展示
(图片仅供参考,请以实物为准。)




 
姬松茸的泡发技巧

1)首先用清水浸泡约20分钟,然后清洗干净。把清洗干净的姬松茸用40℃左右的温水泡发姬松茸最合适,浸泡30分钟左右待其恢复弹性。

2)用冷水也可以泡干姬松茸,但是冷水泡的时间比较长。

3)姬松茸不能用热水泡发,会影响食用的口感。

4)泡干姬松茸的水是有营养的,不要倒掉,可以用来煲粥或煲汤;如果是姬松茸皮这类的就不要了,因为姬松茸皮带的泥沙比较多,影响口感。



 
姬松茸的食用注意事项

1)顽固性皮肤瘙痒症患者忌食姬松茸。

2)脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食姬松茸。


 

食用方法推荐

 

姬松茸山药排骨汤

 

材料:姬松茸、鲜山药、排骨、姜片

做法:

1)姬松茸泡软洗净、鲜山药去皮切成小段、排骨飞水待用。

2)将所有材料放入锅内,加适量清水,大火煮开后改小火炖1~2小时,调味即可。

 

 

 

姬松茸鸡汤

 

材料:草鸡1只、姬松茸10朵、无花果10多枚

做法:

1)先将姬松茸用温开水泡发20分钟。

​2)鸡洗净后,加入姜片放在开水里焯2-3分钟去除浮沫。

3)另起汤锅,放入适量的水,过滤泡发姬松茸的水一起倒进去,加入姬松茸和无花果;最后把焯好的鸡一起放进汤锅慢火炖煮2小时。

4)起锅前放入适量盐调味后即可服用。