西洋参礼盒 100g


原料:

西洋参

产品介绍:

西洋参是五加科植物西洋参的干燥根,别名花旗参、洋参、西洋人参。原产于加拿大、美国,中国长白山等地也有种植。

以美国所产最优,加拿大产量最大。

《本草纲目拾遗》记载:“西洋参甘、微苦、凉。味厚气薄,补肺降火,生津液,除烦倦,虚而有火者相宜。”

规格:

100g

食用方法:

3-6克

备注:

1、不宜于藜芦同用

2、不可与萝卜同食

3、不可与浓茶同食

 

西洋参礼盒 100g




 


 
西洋参礼盒100g

西洋参礼盒100g

西洋参礼盒100g

西洋参礼盒100g
 



 

原料与产地:美国、加拿大


美国又称花旗国,所产西洋参又被称为花旗参。花旗参主要产地在威斯康辛州,其独特的气候和理想的土壤状况,使其所种植的花旗参品质极优,誉满全球。

加拿大也是西洋参原产国,主要产地在安大略省,其地广人稀,有大量适合西洋参种植的土地。加拿大西洋参产量大,品质优,主要出口到中国,品质深受信赖。
 

含量与成分:

 
西洋参的主要成分包括:皂苷类、挥发油类、氨基酸类、聚炔类、脂肪酸类、糖类、甾醇类、无机元素类、酶类、黄酮类等,经研究证明,西洋参的主要活性成分是人参皂苷,经大量研究,先后分离出40多种人参皂苷。
 

性状特征:

 
1、质地饱满,纹理清晰,有明显环纹

2、气香而浓,味甘微苦,嚼后甜味明显

3、色泽米黄,美国所产颜色会偏深,断面有细致的菊花纹理

 

食用方法:


1、含服法:将西洋参切成片,含于口中,软化后细细咀嚼。

2、冲泡法:研磨成细粉,将适量参粉置于杯中,加放沸水,加盖后约5分钟即可饮用。

3、炖服法:将西洋参切成薄片,取适量置于碗中,加适量水略浸泡,加盖后隔水炖煮约半小时,即可服用。

4、煮汤法:将西洋参切成薄片,与肉类共同炖煮,即可食用。

5、泡酒法:将西洋参切成薄片,取适量置于干净容器中,加入高度白酒浸泡,密封数日后即可饮用。
 
 
 

搭配推荐:


西洋参乌鸡汤

食材:乌鸡1只、西洋参6克、红枣4粒、枸杞子20粒、陈皮1/3个(去白囊)。生姜2片,盐少许。

做法:乌鸡切块洗净后放入滚水中氽去血水,捞出放冷水再洗一次,后沥干备用。将乌鸡西洋参、红枣、枸杞子、陈皮、切片生姜、水一起入锅,大火煲开后转小火煲2小时,加盐调味即可。
 
西洋参冬瓜老鸭汤

食材:老鸭1只、西洋参6克、带皮冬瓜500克、石斛10克、眉豆、生姜2片、红枣5粒。

做法:老鸭剥净去内脏,石斛、眉豆、生姜、红枣洗净、所以材料放进煲汤锅内,武火煮滚改用文火煲1小时,将冬瓜带皮切大块放入再煲40分钟,调味供用。